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淡江大傳 各校最新報導淡江大傳 最新報導

手作白糖蔥 師傅拉出古早回憶

作者: 淡江大傳

隨著時代的演變,古早味的糖果已不再普遍,在淡水老街上就有一位老師傅,自學拉古早味的白糖蔥已經二十多年,秉持著純手工的製作,就算再辛苦也堅持不退休。 人來人往的淡水老街上,一家小小的攤子販賣著古早味的白糖蔥,七十多歲的賴柚井自學拉白糖蔥已二十餘年,為了不給兒女增添負擔,就算做到手拉傷、網球肘,

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新北投車站還鄉 迎回歷史記憶

作者: 淡江大傳

新北投人共同的回憶,新北投火車站歷經26年在外漂泊,於4/1號進行開館儀式,而火車站古蹟修復與重建位置,引起會場內外討論。 全台唯一僅存木造老車站,至今已有百年歷史,整體建築以卡榫連接,不用一根鐵釘,歷經拆除、落腳彰化25年,4月1日將於台北市北投區重新揭牌。 關於新北投車站回到北投這邊,

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共生公寓 打造生活新溫度

作者: 淡江大傳

台北市高額的租屋房價常壓得許多社會新鮮人喘不過氣,但現在你可以有另外一個選擇,共生公寓打造了全新的生活型態,透過共享的概念將多餘空間分享給更多的人,除了更便宜也更有趣。 走進屋內,舒適寬敞的開放空間,這裡是座落於台北車站附近的共生公寓,有別於一般家庭式的狹小與人數限制,

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手機實境闖關淡水 了解在地歷史文化

作者: 淡江大傳

寶可夢的流行讓手機實境體驗成為了遊戲界的新風向,但近來出現的一個將實境與大地遊戲結合的新遊戲,讓你不止專注在手機上,而是跳脫出手機,更注重於實境的體驗。在與朋友一起玩樂的同時,還能了解更多的在地文化。 淡水,一個北台灣的觀光勝地。人來車往中,卻少有人知曉它背後富含著的歷史底蘊。

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台北能源之丘 打造陽光首都

作者: 淡江大傳

大家都聽過無核家園,而你知道政府為了推動環保有什麼對策嗎?臺北市環保局在去年已在執行台北能源之丘計畫,現在就讓我們來帶大家參觀一下台北能源之丘的成果吧! 2月17日,在台北市福德坑環保復育公園的「台北能源之丘」正式啟用,它是台灣首座完工並發電的太陽能電廠,而它是由掩埋場改建而成的,

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集體抗議上凱道 族人盼轉型正義

作者: 淡江大傳

原住民傳統領域議題延燒,許多原住民團體走上凱道抗議,並在凱道上開設原住民轉型正義小教室,希望政府能聽見並落實原住民土地的轉型正義訴求,也引起大眾對土地議題的關注,接下來帶您一同來聽見凱道上原住民族人的聲音。 2月14日,原住民族委員會公布《原住民土地及部落範圍土地劃設辦法》,

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劃設辦法惹議 原住民團體反彈

作者: 淡江大傳

最近行政院通過的傳統領域劃設辦法,賦予原住民公有土地的諮商同意權,但是沒有包含私有土地,而引發原住民抗議,質疑政府圖利財團,並要求退回劃設辦法,現在,就讓我們一同來了解。 近日行政院原住民委員會公布原住民族土地劃設辦法,未納入私有土地而引發原住民反彈,3月14日,原住民團體舉行土地正義論壇,

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為愛而走 用健走點亮弱勢孩童

作者: 淡江大傳

璀璨的夜晚,可能是都市男女狂歡的時刻,但對某些偏遠地區的弱勢孩童而言,卻是另一個忍耐孤獨與貧寒的漫長時光。微客公益協會邀請大家一同走上街頭,為了所有孩童應得的童年,大步向前一齊走。 周末晚間八點,本該是用餐人潮聚集的時間,此時一群身穿運動服、腳踩布鞋的民眾卻相約在燈光炫麗的台北市,

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松山機場土地徵收 週邊交通受影響

作者: 淡江大傳

位於松山機場跑道頭的濱江街180巷,是許多朋友近距離觀看飛機的地方,但政府為了飛航安全可能要徵收部分土地,此舉除了令飛機迷感到惋惜外,也附帶影響了附近居民的交通,就讓我們帶您來一塊了解。 震耳欲聾的飛機起降聲,這裡是濱江街180巷緊鄰松山機場的跑道頭,因此聚集了許多飛機迷前來拍照,更有了『飛機巷』

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紐約到台北 行動餐車刮起新『台』風

作者: 淡江大傳

夜市小攤向來是台灣餐飲業的招牌文化,但您是否有注意到,近期在台灣也出現了許多行動快餐車,這個來自美國的特色文化進入到台灣的社會後又會發展出怎樣的故事呢? 行動餐車是紐約街頭的招牌景觀,更有人將其稱為最美國的文化。近年來也有許多年輕人將其引入台灣,從纽约到台北,發揚著嚮往自由的創業模式與經營模式,

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老街老房新風貌 文創轉型重建街

作者: 淡江大傳

在淡水,有很多不同的巷弄街道,其中,歷史最悠久的商業街就是重建街,從兩百多年前的清朝一直到了現在,但如今日漸沒落,有人便想到用香草來復興街道,讓我們一同來了解狀況。 在淡水這個迷人的小鎮,有無數的名勝古蹟,而講到商業街,很多人第一個想到就是淡水老街,但是你知道嗎?在淡水第一條商業街,

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全台僅存鑄字行 號召大眾復刻時代

作者: 淡江大傳

活版印刷可以說是印刷史上偉大的發明,然而隨著時代進步,這個產業也逐漸消逝。目前台灣的活版印刷工廠剩不到幾間,但就為了整個活版印刷文化,日星鑄字行堅持繼續鑄字,提供字體給印刷廠,只為保留文字的溫度與美好。 位於台北市大同區一條不起眼的小巷弄內,存在著一間世界僅存的繁體漢字活版印刷產業-日星鑄字行。

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貨櫃屋教室 打造兒童手作天堂

作者: 淡江大傳

近幾年時常看到許多貨櫃屋打造的景點,吸引民眾前往觀光、拍照,淡水最近舉辦的世界兒童手作藝術節,使用貨櫃屋做教室,提供多項DIY課程,打造了一個兒童的手作天堂。 專心的神情、小小的手,把製作香皂的材料倒進模具,並耐心的等待香皂凝固成形,然後再把成形的香皂用保鮮膜包起來。

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戲中之偶 再現時代的傳統藝術

作者: 淡江大傳

傳統偶戲文化是台灣留下來的重要資產,而隨著科技的發達,傳統戲偶逐漸沒落。而位在台北市的台北偶戲館,保留了許多不同種類的戲偶,除了布袋戲外,還有皮影戲、傀儡戲等,另外還設有體驗區,製作專屬於自己的戲偶。就讓我們憶起去看看吧! 一尊尊的戲偶們展示在櫥櫃上,表情生動,有喜、有怒,仔細一看,

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對藝術無比堅持 雕刻大師梁平正

作者: 淡江大傳

在新北市的三芝,有位雕刻藝術家隱居在山林之中進行藝術創作,他是梁平正,台灣首屈一指的雕刻大師,現在就讓我們進到他的工作室,看看他的藝術作品吧! 鐵皮製的倉庫中傳來陣陣鑽木聲,專注的眼神正投入在創作當中,他是梁平正,一位雕刻藝術家,從小就和藝術有著特殊的緣分,目前從事藝術創作已經超過數十年的時間了

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常見卻陌生的地底軍團 螞蟻大軍來襲

作者: 淡江大傳

小小的螞蟻是生活中常見的生物,多數人對他的存在已經相當習慣,但其實螞蟻擁有的社會系統相當龐大,分工組織也很精細,而現在也越來越多人開始飼養螞蟻,在林口正有一間螞蟻專賣店,店長養螞蟻已超過十年時間,現在就讓我們一同認識這樣常見而神秘的生物。 講到螞蟻,你會想到甚麼?一般人可能認為螞蟻的型態大同小異,

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中藥房沒落 無人傳承面臨危機

作者: 淡江大傳

民眾到中藥房抓藥是日常生活的一環,但是你知道嗎?中藥商從民國82年政府修法後,取得合法執照跟資格就變得相當困難,導致中藥商如今面臨沒落的危機。 這裡是位在新北市新莊的一間中藥房,放眼望去,中藥房的櫃子擺放著各式各樣的藥材,而桌上擺放的這些,您能認出是什麼嗎? 其實子類藥材,它都很像,可是基本上,

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辦桌文化 臺灣宴席傳統精粹

作者: 淡江大傳

票房破億的國片電影《總舖師》,內容是以台灣在地辦桌文化為底本。辦桌上耳熟能詳的料理,是男女老少共同的味道,現在就帶您一窺辦桌鮮為人知的一面。 在熱鬧歡騰的宴會場合,一道道美味佳餚端上桌,還能感受到料理剛出爐的熱氣,這是在辦桌時最讓人期待的時刻。在一旁的廚房裡,有一位衣著簡便,

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創業就是一場冒險 果乾達人吳建康

作者: 淡江大傳

在台灣想到果乾時,會浮現的第一印象就是蜜餞。但是你有嚐過柑橘、西瓜口味的果乾嗎?在桃園大溪有一位果乾達人吳建康,40歲放棄優渥的工作自己創業。秉持著實驗精神的他,堅持製作出高成本的有機果乾,就讓我們一起來認識他是如何把創業當作一場冒險的旅程吧! 我們喜歡看到消費者的笑容,因為看也許沒有什麼,

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香火熄滅之後 環保與經濟拔河

作者: 淡江大傳

您是否還記得兩年前行天宮禁香的消息在社會上丟了一顆震撼彈,有人認為這是環保趨勢勢在必行,而有人認為需要顧慮攤商的生計問題,如今兩年過去了,而當初的議題如今發展到什麼情勢呢? 空氣中的氛圍寧靜而祥和,只有信眾們筊杯擲落地面的聲音,這是位於台北市的行天宮,雙手合十虔誠參拜是現在宮內經常看到的景象,

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再生藝術工坊 垃圾變黃金

作者: 淡江大傳

你能想像,各式瓶蓋、樣品布、以及林林總總工廠不要的廢棄材料,經過回收再利用,可以變成令人驚豔的藝術品,甚至實用的環保袋嗎?現在,讓我們前往空總創新基地的再生藝術工坊,一同了解垃圾變黃金的奇蹟。 學生拿起簡單的工具,用布、剪刀、膠水,觸摸著被人遺棄的物件與材料,透過一些時間的思考及實驗,

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東南亞移工的文字寶庫-燦爛時光

作者: 淡江大傳

現在約有六十萬東南亞籍的移工和外籍配偶,在台灣生活,而我們是不是對他們有那麼一點陌生呢?現在有一間東南亞主題書店,舉辦相關活動,讓大家對東南亞文化更加了解。 來到南勢角的華興街,一間間寫著緬甸文字小吃店林立,整條街充滿濃濃的東南亞風情,其實它就是俗稱的『緬甸街』,而彎進隔壁的小巷,

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首創聖誕老人學校 阿公阿嬤大秀活力

作者: 淡江大傳

台灣即將邁入高齡化社會,許多老人在退休後仍然十分健康活躍,但他們還可以做些什麼呢?配合聖誕節來臨,高齡化政策暨產業發展協會首辦了聖誕老人培訓學校,透過密集專業的培訓課程,讓多才多藝的阿公阿嬤搖身一變成為合格的聖誕老人,在歡樂的節日裡散播愛心與歡樂。 穿上一身紅色的衣服、繫上黑色皮帶、再戴上紅帽子,

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馴服鳥類之王 一窺馴鷹背後故事

作者: 淡江大傳

養狗、養貓、養魚,但你聽過養老鷹嗎?在台灣有一群人把飼養和訓練老鷹當成興趣,除了在路上能成為焦點之外,馴鷹還需要有一定的技巧和步驟,才能讓老鷹乖乖聽話,就讓我們來揭曉馴鷹的學問吧! 一雙銳利的眼睛、鋒利鷹爪和尖銳的鳥喙,身為鳥類之王的老鷹位在食物鏈的頂端,平時給大家的印象就是凶猛、危險,

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零安樂死推行在即 台灣準備好了嗎?

作者: 淡江大傳

歷經“十二夜”所引發的一段流浪動物生死問題的熱議後,政府宣布明年將正式全面推廣零安樂死政策。毫無疑問,這一政策的推行必然保障到了流浪動物的生命權益,但是,難免也會引發一些社會問題。今天就讓我們一起來看看零安樂死政策推行後,到底會發生些什麼樣的情況呢? 在收容所內,有著許多被主人遺棄,

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活動中心銀髮共餐 蔬食餐飲促進環保

作者: 淡江大傳

隨著台灣逐漸邁入高齡化社會,老人的數量也越來越多。為了照顧老人家的生活和健康,新北市蘆洲光明里的市民活動中心內,舉辦了銀髮共餐的活動,為老人家們提供一個溫馨交流的機會。 在市民活動中心內,有一群老人聚集到了一起,他們成排地坐在餐桌旁,津津有味地享用著午餐,十分溫馨融洽。

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新北市綠色生活館 打造綠活基地

作者: 淡江大傳

近年來有機健康的風氣越來越流行,許多民眾對於飲食的要求也越來越高。新北市政府農業局在「綠色生活館」積極推動蘊含食農教育理念的主題展覽與課程活動。而這次活動主題讓民眾體驗「自己的菜自己種」的精神,讓更多人認識蔬菜。 民眾在半開放式的室內走廊採收蔬菜,每個花台彼此連接,

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八里焚化廠-垃圾轉換能源

作者: 淡江大傳

焚化廠除了廢棄物外,竟還可以發電提供多人使用,大家知道垃圾車載走的垃圾將開往哪裡嗎?座落於新北市八里區的垃圾焚化廠,不僅將垃圾處理後轉換成能源,此外,也對環境教育更是有所著墨,接下來就由我們帶您參觀這座外觀十分有設計感的焚化廠吧! 水晶玻璃幾何造型的藝術建築,不說你可能不知道,

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忠勤里食物銀行 散播溫暖給長輩里民

作者: 淡江大傳

位在台北市中正區的忠勤里,這個社區以老年人口占最大的比例。這些長輩大多在經濟與生活上有困難,而有些來自外界提供的物資,並不能完全解決他們真正的需求。為了解決這個問題,忠勤里開了一間幸福食物銀行,透過銀行整理外界提供的愛心,讓長輩們可以享有真正的需求。 貨架上陳列著各式各樣的商品,

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樂高概念家具 一張椅子百種樣態

作者: 淡江大傳

現代家具除了實用性外,也越來越講求設計感及美學,例如一張椅子往往能在家具行內找到數百種面貌,但如果能提升到數十萬種可能,卻結合在一張椅子上呢?現在真出現了一種仿樂高的家具,創辦人Sam以及Lawrence希望能藉由這個發明,讓大家打造出自己最理想的空間。 小時候大家都玩過樂高積木,

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