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食物森林夢

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下鄉青農 黃俊男:「我是覺得把土地照顧好,土地也會照顧我們。」

來自西部的青年黃俊男,今年四月來到這塊位於海岸山脈裡、約有五甲的農場上,帶著對台灣農業的反省,他在這塊前地主留下的芭蕉園裡,播下對土地的熱愛與期待。

下鄉青農 黃俊男:「現在農夫怕收成不夠好,什麼東西都要種很多,肥料就是要給它打下去,土壤酸化、土壤的團塊。」

下鄉青農 黃俊男:「其實,當一個生態豐富的地方,它基本上也就能夠滋養更多東西,雜草都可以長成這樣,為什麼作物不行,當然作物真的不太行。」

下鄉青農 黃俊男:「我其實常跟他們(朋友)開玩笑說,我現在田裡有兩種作物,一種是芭蕉,另外一種就是雜草。我可以收割雜草來作覆蓋,我也還在學習啦,跟草做朋友。」

與大自然和諧共處、互利共生,是黃俊男堅信的自然農法,未來,在這片土地上,他希望可以打理成一座食物森林。

下鄉青農 黃俊男:「未來應該會保留一到兩甲的土地,讓它成為是森林的模樣,用最少量的管理去管理這塊土地,那我未來其實是比較朝向是食物森林的角度去發展,我希望這裡是一年伺機都有東西可以採收。」

與其說是一位拓荒者,黃俊男更像是一位守護者。

蟹中章 花蓮報導

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加入時間: 2014.07.07

蟹中章

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