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紫嘯鶇烤PIZZA窯工作假期(二)

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圓汐止東山國小孩子的夢 - 紫嘯鶇烤烤PIZZA窯工作假期(二)

台灣濕地保護聯盟宜蘭辦公室、羅東社區大學蘭陽濕地生態社、自然農法社、南澳武塔國小結合東山國小校慶活動紫嘯鶇烤PIZZA窯工作假期課程規劃
4/1汐止東山國小紫嘯鶇烤PIZZA窯工作假期規劃
4 / 14汐止東山國小紫嘯鶇烤PIZZA窯窯底座建構工作假期(一)
4 /22~23汐止東山國小紫嘯鶇烤PIZZA窯工作假期期(二)
6/1紫嘯鶇烤PIZZA窯藝化窯身一窯三用工作假期(三)

   台灣濕地保護聯盟宜蘭辦公室結合宜蘭社大自然社農法社、蘭陽濕地生態社、南澳武塔國小規劃東山國小校慶活動玩中學建構紫蕭鶇烤PIZZA窯社區參與工作假期,在2017年4月 14日汐止東山國小紫嘯鶇窯底座建構,4月22~23日完成烤PIZZA窯功能窯體,讓東山國小校慶活動體驗低碳,節能減碳的傳統烤PIZZA窯,創造在地食材的特色比薩。順利掌控火候經驗,窯烤在地食材特色麵包,水柳炭筆,習作炭筆劃紫蕭鶇。

   台灣紫嘯鶇(學名:Myiophoneus insularis,英文名台灣紫嘯鶇,又叫琉璃鳥),鶇科嘯鶇屬的鳥類,為台灣特有種,屬於高山性鳥類,體型是台灣鶇科中最大者,雌雄羽色相同,全身為濃紫藍色,具有金屬光澤。繁殖於中,低海拔山區,大抵棲息於溪流附近,尚稱普遍。繁殖期以外多單獨活動。通常出現於溪邊岩上,慢慢跳躍前進,無法飛行長距離,而善於滑翔飛行,棲止時有尾羽上下拍動的習性。捕食水邊或水中昆蟲,亦好吃小魚蝦。營巢於岩壁隙縫,樹基窟窿處,橋墩基部,或隧道內壁,有時亦筑於遊客頻繁出入的山間涼亭或賓館屋簷,以草莖,蘚苔為材。

4 /22~23汐止東山國小紫嘯鶇烤PIZZA窯工作假期期(二)活動流程

活動時間        內容     引導人

4月22日(六)08:00前集合材料到位準備,分組工作說明邱老師

09:00-10:00 

10:00-12:00紫嘯鶇比薩餅窯烤鐵架模組:邱老師

泥漿攪拌組:阿正,同鋒

土製作球組:阿正,東山國小
影像記錄:友梅

12:00-13:00午餐楊主任

13:00-17:00 

泥漿攪拌組:同鋒

土球製作組:阿正

窯身製作組:邱老師,東山國小

影像記錄:友梅

17:00-19:00晚餐:楊主任

晚餐後,邀請東山國小小朋友點火

4月22日(六)晚餐後19:00 - 4月23日(日)08:00「窯幹,聚炭,炭筆炭化」組:阿正
影像記錄:友梅

4月23日(日)08:00〜12:00烤PIZZA:記承天

附註:

自行攜帶物品:一顆感恩快樂社區參與的心,自備碗筷,盥洗用具(牙膏,牙刷,毛巾,沐浴乳等),拖鞋,帽子及頭燈,睡袋,睡墊,晝板

楊主任準備物品:烤PIZZA,在地食材。

伍,需求清單活動

絞拌機,延長線,大水桶,圓鍬,耐火磚(含20個窯口磚)100塊,耐火土2包,砂,泥土,水平儀,稻草,窯門1組,土豆PIZZA鏟,煙囪,煙囪帽,薪柴,玻離瓶10袋,薪柴斧,鋸,鐵絲網20公斤,老鼠尾,破鋼剪,聚炭桶

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加入時間: 2007.06.10

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