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能盛興菜市仔 傳遞有機無毒理念給大眾

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【長榮大傳系/記者鐘梓銘 劉純佑 陳炆均 嚴浩瑋 台南採訪報導】
  放眼望去,攤位上擺滿了琳瑯滿目的有機農產品,這是位在台南的能盛興工廠每個月固定舉辦一次的{能盛興菜市仔}小農市集,所販售的商品除了主打有機無毒,更希望將無毒理念傳遞給大家,拉近生產者與消費者間的距離。

  現代人越來越重視有機飲食,但因有機種植的蔬果規定較嚴,無法施灑農藥與化學肥料,因此較容易遭受蟲咬,而外型也相對較小,與市面上的蔬果外觀相形失色,民眾的接受度自然不高。 由能盛興工廠主辦的小農市集,提供了空間及機會給小農行銷自家產品,更將農友賣不完的蔬果買下,烹調後與大家一同享用,除了實際幫助小農外,也透過一起吃著美味佳餚,連結起人與人間的情誼。

  由台南在地小農自力組織的台南社區協力農業目前固定在每周四將各農場的蔬菜集合成蔬菜箱發送給各農友,能盛興工廠作為蔬菜箱取貨點,一起推動友善土地的農產品及生活方式,也邀請民眾前往農地親自體驗,除了知道蔬菜的來源之外,更能吃得安心吃得健康。 

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加入時間: 2008.03.17

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