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123亭老屋新翻

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近年來
大眾不只追求精緻飲
更喜歡選擇擁有美食且氣氛放鬆的地方聚餐
位於高雄市鼓山區西子灣附近書店喫茶123亭
是少見的老屋新翻的複合式餐飲
老屋新翻顧名思義就是將原有的老舊房屋
重新更改裝潢營造出外舊內新
別有一番意境的感覺
隱身於巷弄的123亭號稱是高雄最老的新店家
前身是一棟從日據時代就保存下來的建築
那這間店店原本是
1920是日式料理廳
然後他已經經過軍封查
有的沒有的都存裡下來
可是現在就是荒廢一陣子了
現在
就是把它做成
原本已經荒廢
政府原本要拆掉
然後原本就是打算
不想把它拆掉
然後把它改成咖啡店留下來
然後也是用
以前就叫一二三亭這個名字
然後就是延續下來繼續用這個名字
沿用123亭這個名稱
並大量保存原本的日式裝潢設計
以不損傷到房子本體為第一要求進行重新粉刷
不同於新式建築
保留了濃濃的古舊氛圍
即使是在平常的上班上課日
店內還是有不少慕名而來的顧客
店內顧客相當享受這股靜謐的氛圍
書店喫茶123亭也提供簡單的餐食
說簡單卻又是花費時間精力去用心張羅
說不簡單卻又只販賣幾樣主食
但對123亭的顧客來說
比起精緻的食物
更喜歡的卻是這種簡單樸素的美味
還有復古寧靜的自在空間
然後很多日本的客人都會
因為它那邊
有一個是日本的壁穿
看上面那邊
屋頂
那個是說
日本以前蓋房子的時候
說是蓋房子然後
算祈求房子一家人的平安
平安順利的東西
阿很多現在很多都沒有了
所以日本人自己人他們自己看到
蠻懷念的
因為每一個復古的裝潢都不一樣
可是這個味道
它有它的特色
蠻有那種懷舊的氣息的
還不錯因為他是老房子
所以還蠻漂亮的
很有味道

同學來過
然後學弟妹來這邊
拍一些畢業照
順便就是有看到覺得蠻喜歡的
就帶家人一起來這樣子
那覺得這裡的氣氛舒適嗎?
還不錯
尤其外面這麼熱
這邊蠻涼的
它的房子特色擴建就沒有意義了
擴建把這邊用掉
這邊就是盡量保存最原本的樣子
只是就是已經90幾年了
他沒辦法
沒辦法再
沒辦法
繼續用
只能用現有的東西下去
補它原本的東西
不然擴建就失去的原本的感覺

書店喫茶123亭在繁華的世俗之中
保留了最純粹的古典以及靜謐
是老屋新翻一個成功的範例
記者蘇鈺文採訪報導

 

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加入時間: 2008.05.20

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