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凱達格蘭文化館的cinavu 排灣族小米粽

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2017.12.16 

新北投有溫泉、綠建築的圖書館

還有推廣原住民文化的凱達格蘭文化館

今日推廣人員走出館場

在新北投捷運站旁邊教大家包小米粽

趁機認識原住民文化和民俗植物

1.月桃葉

2.甲酸漿葉(可以幫助消化)

3.小米(這次使用的小米比較大粒、傳統品種比較小粒)

綁好後電鍋蒸煮即可食用

比起台式粽子要準備多種餡料、綁出獨特形狀

原住民的小米粽簡便、快煮又好吃

 

 

 

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加入時間: 2008.09.12

林如貞

新北市
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