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輔大生命力新聞

菜刀、農具到名劍 ,最潮老鐵匠打造鐵器博物館

【記者盧于農、那滈/高雄市報導】打鐵、鑄鐵超過五十年的師傅郭常喜,從年輕自行研發水果刀創業開始,便堅信跟上時代的需求才是傳統產業能永續發展唯一途徑。為此他除不斷鑽研更深的技法、臨摹古往今來名劍的的做工,也幫李安導演打造過《臥虎藏龍》中的青冥劍。他更將自己幾十年用盡心血與財產蒐集到的各式農具、兵器

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分享香草價值 堅持友善農耕

【記者李翊寧、陳欣怡/台北市報導】會散發出獨特香味的香草植物,通常具有調味、蒸餾純露等功用,有些也具備藥用價值。而在萬里山區,擁有醫療背景的李世祥,開發農地,種植香草植物,從健康管理師轉變成農夫,他用更純粹、快樂的方式,繼續照顧民眾的健康。 健康管理師投入生產行列 「山中無甲子,寒盡不知年…

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茁拙家園 讓手心翻轉

【記者張恆瑄、李宥潔/新竹縣報導】小莊患有糖氏症,必須長期服用控制情緒的藥物,經過評估後被茁拙家園分派到農場組訓練,起初她因為情緒障礙而無法訓練,老師只能用耐心進行一對一的陪伴,漸漸地延長她的時間。過程中小莊學會跟泥土和植物對話,從中體會大地的生命力,她不僅學會照顧菜,也學會照顧自己。半年後,

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遠山呼喚 點亮尼泊爾貧孩的未來

【記者王亦信、張展嫣/台北市報導】二〇一五年尼泊爾廓爾喀發生大地震,無數村民失去了家園,孩童輟學率高達三分之一,男孩得外出打工、女孩則早早嫁人。儘管有不少援助物資,台大經濟系林子鈞和蔡宛庭卻看到未被填補的缺口:教育。也因此他們成立「遠山呼喚」,推出了資助人計劃和極光計劃,

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基隆林媽媽狗場 志工共同參與

【記者吳秉蕙、翁瀅涵/台北市報導】位於基隆市的林媽媽狗場由林陳秀琴創立,從上班邊餵食附近流浪狗到後來用簡易木板為牠們築一個生活空間到現在,林媽媽狗園目前有四百多隻流浪狗,而牠們每一隻都是林媽媽的心肝寶貝,林媽甚至自稱奶奶、阿嬤,將四百多隻浪狗視為自己的孫子、孫女來照顧。 視浪浪為己孫

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選擇在地食材 找回吃的純粹

【記者魏宜綸、江欣晏/高雄市報導】松鼠禾作舍的老闆娘藉由不斷的推廣,告訴客人應該選擇友善環境的農作物,購買在地小農種植的當季蔬菜,如此一來,不僅能減少食材運送時產生的碳足跡,以有機無毒蔬果簡單烹調出的餐點也能讓身體無負擔。 松鼠禾作舍販售友善環境的食材及生活用品。 攝影/江欣晏 日本參訪旅行

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克服無聲阻礙 聽障舞團跳出人生舞步

【記者陳瑀婷、黃威翰/新北市報導】「跳舞是快樂的事,不可能說越跳越難過!」半音舞集團員楊晶婷認為在跳舞的過程中,他可以輕鬆地做自己,也因此身為聽障者的他,是多麽渴望能有機會學習舞蹈。半音舞集是一個聽障舞團,不僅指導聽障朋友跳舞,更讓他們透過演出增強自信心,勇於與人群互動,證明就算聽不到音樂,

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美感教科書再造 從生活中注入美學

【記者林姿含、許婷宜/台北市報導】「美,就是生活的一部份。」知名美學大師蔣勳曾這樣說過,而台灣現在正有三位大學生,從兒童教育開始,藉由改造傳統的教科書,努力將美學融入到生活當中。 有感歐洲美學教育 決定讓美學走入生活 自交通大學電機、機械畢業的陳慕天,與林宗諺、張柏韋等三人,

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智慧趕鳥系統 讓農村回歸自然農法

【記者林容伊、簡琬真、王薏慈/臺北市報導】有機農業、無農藥殘留的食物成為愈來愈多人追求的生活方式,但自然農法為何不能被普遍使用?「鳥害」就是讓農民難以跨出慣行農法的一大因素。修平科技大學師生到台中市外埔區瞭解到種植小麥的核心問題,合力研發出結合傳統趕鳥器與最新空拍機、大數據等現代科技,

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聽障烘焙夢 不平凡的堅持

【記者張恆瑄、李宥潔/台北市報導】阿凡真烘焙館位於淡水郊區,這裡是劉凡真實現夢想的地方,聽力障礙並未使劉凡真放棄夢想,她選擇將注意力放在課業上,一路考取北一女和台大。高中時,她開始自學烘焙,大學畢業之際,她決定走向職業烘焙,她喜歡用當季的蔬菜水果研發麵包新口味,她認為只要能做出健康營養的麵包,

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368鄉鎮攝影計劃 用鏡頭留住台灣的美

【記者張芷瑜、張瀞月/新北市報導】 「我覺得家是每一個人情感最深的地方,只要把每一個鄉鎮的美拍出來,就能感動到每一個人。」陳彥宇自二〇一三年開啟了「368鄉鎮攝影計劃」,目標走遍台灣368個鄉鎮,用攝影記錄各地的風景,將感動傳遞給更多人。 陳彥宇攝影作品,拍攝地點為龍洞 陳彥宇提供 接觸攝影

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土蜂活化休耕地 高齡農村再展新「蜂」潮

【記者徐安辰、林威欣/桃園市報導】隨著徐徐微風吹來,片片綠意盎然的稻田也與之擺動起舞,形成陣陣綠色的稻浪,這是九斗社區內最樸實的農村鄉景,但隨著農村人口老化,廣大的稻田也面臨休耕危機,而九斗社區的居民們利用在地土蜂,活化休耕地並且結合種植蜜源植栽,推廣養蜂產業,力創宜蜂宜人的無毒友善環境,

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致力公民科技 生動呈現視覺化資訊

【記者張然、王林曄/台北市報導】中央政府總預算視覺化、報導者的急診室人生新聞遊戲、新聞e論壇的里長事務知多少問卷式介紹、上下游新聞市集的低溫宅配專題視覺化……這些看似毫不相關的專題的背後其實都來自於同一個人的支援 — — g0v零時政府的共同發起者之一吳泰輝(Kirby)。 「臨時起意」

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農田即教室 拉近人與稻田間的距離

【記者林君翰、賴品勳/苗栗縣報導】「各位小朋友注意,準備要爆囉!」一名皮膚黝黑、打著赤腳、身著一件有著「汪洋中的一粒米」字樣紫色上衣的農夫,正向著一群來參訪的小朋友示範爆米香的過程,精準計算爆米香完成的時間,接著「碰!」的一聲拉開一整天農村體驗的活動。這是這位農夫假日生活的日常。 赤腳踩土壤

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樂觀走過八仙塵暴 大男孩堅持料理夢

【記者李翊寧、陳欣怡/台北市報導】歷經八仙塵暴的傷痛,二十一歲的張承騏在母親王鈺銹的陪伴下,逐步走上自己從青少年時期就深感興趣的料理之路,如今已是Charles’ Kitchen察爾斯廚房的共同創辦人,也是每日製作新鮮奶酪給消費者的主廚。 走過八仙塵暴 張承騏樂觀完成夢想 二〇一五年六月,

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「原」汁「原」味,將部落風味帶進都會

「原」汁「原」味,將部落風味帶進都會 【記者王世盈、潘佳恩/新北市報導】位於汐止的五指山上,帶有濃濃原民風味的原味咖啡坊,從店內的一磚一瓦開始,都出自馬燕萍及原住民員工之手,她帶著員工做出一道道原住民風味的餐點,提供一個穩定的就業環境及機會給來異鄉打拚的原住民朋友。 提供機會 安心就業

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北醫展齡中心 打造長者的幼兒園

【記者林淑禪、陳厚蓉/台北市報導】「我們要讓長者們看見彼此的價值,建立起長者隨著年齡增長而逐漸消失的自信心。」年邁半邊癱瘓的春姨,如今雖行動及言語方面無法自足應付,然而過去做糕餅的手藝仍然沒忘記,透過女兒轉述製作秘訣,春姨將美味鳳梨酥的做法在展齡中心所舉辦的DIY活動裡與大家交流,

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最後一代「籠」的傳人 鹿港踩不壞手工蒸籠

【記者盧于農、那滈/彰化縣報導】位於鹿港後車巷的錦煌手工蒸籠,為全台許多蒸餃、籠包攤商供應了五十多年的「生財設備」。挺過六、七零年代鋁合金蒸籠取代竹籠風潮,陳錦煌靠著手工的結實耐用,方能在數年後食品業者普遍認知到竹籠對食物的保水性時,再度被產業鏈肯定。而他哥哥,

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香草山上 品書、品茶、品空間

【記者陳祖晴、葉詩廷/台北市報導】佈滿綠意的爬牆虎沿著鐵網攀附,網的後面是大片的落地玻璃,上方鐵雕著「放築塾」,玻璃上則印著「香草山上 — — 建築書店」。這是位於新生南路巷內,由建築師陳明城及其太太江博玲共同創辦經營的閱讀空間,一個由建築而起,為人文而生的建築師養成基地。

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復健之路的及時雨 洗亮患者昔日尊嚴

【記者張展嫣、王亦信/宜蘭縣報導】二〇一六年的聖誕夜晚,一通心急如焚的電話找上了王志元,一位年輕人剛接回跌倒住院的老父親,買好便盆也準備好要餐餐在床前侍奉父親。王志元打消了年輕人的念頭,鼓勵他成為父親的協助者而不是照顧者,協助長輩做他們以前常做的事,而不是在床旁侍奉。三個月後,

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給浪貓一個家 打造貓咪避風港

【記者吳秉蕙、翁瀅涵/新北市報導】走進位於新北市永和區的貓藝家,除了客人,店內還有數十隻貓咪自由穿梭,這些貓咪都是店長小可從路上救回來的。與其說貓藝家是一個貓咪咖啡廳,貓藝家更是一個貓咪中途之家,客人可以邊享用餐點、一邊與貓咪互動,透過相處的過程中,可以選擇想認養的貓咪。  

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稻殼製成環保筷 農村粗糠變成寶

【記者魏宜綸、江欣晏/台中市報導】光是在亞洲,每年免洗筷的使用量就相當驚人,並且數量持續高升,森林被大量砍伐造成全球生態環境惡化,而免洗筷上殘留的化學物質,也會嚴重影響人體健康。糠賜寶團隊為了避免台灣的林木遭濫砍,投入製作以廢棄稻殼為主要原料的環保筷。 糠賜寶團隊研發出用「稻殼」做的筷子。

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阿龜微氣候天眼通 在地監控農田狀況

【記者林姿含、許婷宜/台北市報導】氣象預報一直都是生活中不可或缺的資訊,明天是否要帶傘、要如何搭配衣服等,均需要依靠氣象預報來決定。但我們是否有想過,對那些「靠天吃飯」的務農者來說,中央氣象局提供的資訊真的足夠嗎?察覺到這個現象,多年來致力於將資料科學技術應用於農業上的吳君孝,

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跨越限制徜徉藍海 身障潛水突破人生

【記者陳瑀婷、黃威翰/台北市報導】罹患小兒麻痺的余淑琪,下半身行動不便,需要用拐杖幫助行動;聽障朋友翁志弘,則需配戴助聽器才能勉強聽清楚聲音。對他們來說,潛水是一個遙不可及的夢想,然而在中華民國身心障礙聯盟的協助之下,讓他們得以一窺神秘的海洋世界。在水裡面,不再受輔具限制,也沒有聲音溝通的困難,

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復興台灣黃豆 開啟消費者對豆漿的品味

【記者林君翰、賴品勳/台北市報導】「我要一瓶高雄選十號。」在一家小巧的店裡,門口站著一位媽媽正熟悉地向店員購買喜歡的豆漿口味,而店內部分的空間設置著大型透明櫥窗,櫥窗內可以看見一名煮漿師正在操作一台大型儀器產製豆漿,另一名員工則是在旁將這些豆漿進行裝瓶冷藏,

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Boven雜誌圖書館 雜誌界的共享經濟

【記者陳祖晴、葉詩廷/台北市報導】隱身於東區巷弄間的地下一樓,創辦人周筵川二十多年來在雜誌產業豐富的累積,打造出台灣第一間雜誌圖書館 — Boven雜誌圖書館。館藏雜誌約兩萬冊,包含歐、美、日設計藝術、生活美學、流行時尚等類目,是許多藝術創作者攝取靈感養分的秘密基地。

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原民老人關懷站 編織母語的「技藝」

【記者張恆瑄、李宥潔/新北市報導】新莊原住民關懷站服務對象為新莊區的原住民老人口,新莊目前約有五千多名原住民定居,但這裡的生活環境與原鄉部落不同,彼此較少與鄰居互動,導致子女工作時,老人獨自在家而缺乏照顧與關懷,日間關懷站開創的目的就是要與原住民老人們一起聊天、一起吃飯,更開設多方位的發展課程,

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「桃步走」 以創意行動吸引大眾關注桃園議題

【記者張瀞月、張芷瑜/新北市報導】於二〇一四年成立的桃步走團隊,由一群出生於桃園的大學生創立,他們藉著主動重視桃園議題,從而希望讓桃園在地人對自己家鄉有更多了解。期間辦過不少與桃園舊市區相關的展覽、活動及演講,平常也會遊走舊市區採訪當地人,收集史料並保存。直至二〇一六年底,

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中原電子跨領域合作 改善身障者生活

【記者陳厚蓉、林淑禪/桃園市報導】「透過保齡球的體感遊戲,讓獨居老人得以訓練肌肉張力並一起同樂,進而提升他們的『幸福感』。」中原大學電子工程學系至今已投入身障服務科技長達十餘年,系主任張耀仁說,這樣的服務研究並無退場機制,與社工單位奠定了信任,科技服務便是一輩子。 培養信任和整合專業

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把世界帶進部落 原住民孩子開心展望未來

【記者王世盈、潘佳恩/花蓮縣報導】星期日花蓮縣景美國小的二樓英語教室裡,坐著一群原住民孩子及兩位來自辛巴威的外籍教師,看似有點奇異但似乎又和諧的組合,正是「開心學堂」每月一次的文化分享活動。 劉倩如運用自己在世界各國的人脈,每月邀請一位朋友來台當文化老師,這些老師來自世界各處,有日本藝伎攝影師、

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加入時間: 2007.04.03

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